caihua 骑手眼中的外卖柜收费:
成本可控、自愿选择、节省时间
骑手是平台每天服务数千万用户的触点，也是外卖柜的利益相关方。从去年8月，饿了么向部分地区的骑手试行收费以来，“该不该收费”的讨论一直未曾停止。有意思的是，网络上对于“外卖柜收费”的抨击、吐槽，其实并非骑手们发出的声音，更多是来自一些博主和热心网友，令人玩味。我们理应听到骑手们的真实心声。
表面上看，外卖柜向骑手收费，会增加骑手的支出与成本。但“被收费”并不能单纯地等同于“利益受损”，关键要看付费能否为骑手们带来更大的收益。
那么外卖柜收费以来，骑手的成本支出是多少呢。派代了解到，不同城市和不同平台的外卖柜收费标准略有浮动，骑手每存放1单的价格维持在0.3元~0.6元的区间内，平均收费在0.4元/次左右，叠加平台给到的各项优惠，还能降到0.25元/次左右。而且，各平台还推出了外卖柜包月月卡，进行封顶收费，比如上海49.9元/月，浙江金华市19.9元/月。但据相关平台介绍，购买包月月卡服务的骑手非常少，因为大部分骑手使用外卖柜的次数不多，按单次收费每月所需费用甚至比月卡还低，所以用不上月卡;外卖平台还透露，活跃骑手每天使用外卖柜次数少于2次。
这也意味着，单个骑手在外卖柜上付出的每月最高成本不会超过50元，远低于网络上所传的每月高达数百的花销。在罗湖国贸附近送餐的骑手小袁向派代证实了这一点，据他统计“平均下来每天用外卖柜的费用，还不到1元钱。”
小袁坦言，“去年平台公布（外卖柜）要收费的时候，我也很不理解，一直都是免费怎么突然就收费呢?但实际用下来发现，比起节省的时间来说，这点成本还可以承受。”至于每单能节省多少时间，在小袁这里“起码能节省5分钟以上。”
相关数据显示，有外卖柜后，骑手可省下配送上楼或在楼下等用户的时间，每单平均可节省4—10分钟，从而配送更多外卖订单，提高收入。小袁认为:“高峰期的时候，接到不让进的写字楼订单，我肯定希望用户能同意把餐放快递柜，这样我可以节省体力和时间，多送几单。还不用担心外卖被取错丢掉，而被用户投诉。”
此外他还透露，外卖柜是“非必选项”，骑手可根据实际情况自愿选择用不用外卖柜，比如单子少的时候，他宁愿在楼下等用户来取餐，也不放外卖柜，“赚钱嘛，肯定是能省一毛是一毛!”
值得注意的是，使用外卖柜还能为骑手提供一些隐性价值。比如，能有效避免骑手与物业、保安等场所管理方之间不必要的冲突，安心配送;而且外卖柜免费时，有的骑手即便不需要也会无故占用外卖柜，导致真正需要使用外卖柜的骑手“无柜可用”，反而影响整体配送效率，合理适当的收费后则减少了外卖柜被无故占用的现象，原本不需要存放的物品数量下降20%，为真正需要的骑手、用户提供了存储空间。
不难发现，外卖平台做出外卖柜收费决策，是从提升用户体验出发，同样也充分考虑到了骑手群体的利益，在制定收费标准时基本遵循了“用不用骑手说了算”、“用了也没负担”、“尽量留给有需要的伙伴用”等原则。
对于外卖柜从免费到收费的转变，骑手们心理上或许还有所膈应，但从“投入&产出”的维度理智评估，目前的支出成本完全可接受，并未造成任何负担。
优化场所经营管理
外卖柜是有力补充
外卖柜作为一些个性化的便利性措施，平台在普及推广建设的过程中，也免不了与写字楼、酒店、高档小区、医院、高校等物业管理方沟通、洽谈。而场地管理者乐于接受外卖柜，其实是多赢的选择。
物流行业专家杨达卿在接受《中国消费者报》采访时就表示，外卖柜比较适合对人流管控严格的机关办公楼、医院、学校等场景，应用外卖柜将是未来一大趋势。
道理不难理解，对于场地管理者来说，在社会发展进程中，外卖柜是优化场地经营管理能力、维持秩序的必然选择。
一方面，不允许骑手进入，是场地管理者服务客户或业主、保障安全等需要而不得已的管理措施。这与星级酒店管理条例中，服务员、清洁工等酒店方工作人员不允许使用客梯、需走专属通道的规定原理类似。这也是骑手作为服务工种之一，不允许进入相关区域的依据出处，而绝非所谓的“歧视”，而外卖柜就相当于酒店中的“员工专属通道”或“服务人员专属设施”。
另一方面，在疫情等特殊时期，叫外卖作为当下的全民高频刚需，外卖柜所提供的“无接触配送”，在保障个人食品安全和公共卫生健康事业等方面，已经展示出了巨大的价值。
专家：外卖柜收费无可厚非
21世纪以来，“免费”便是中文互联网世界的“大杀器”。通过“免费”来吸引用户尝鲜、体验，往往是各种互联网产品、服务推广初期的常规策略，中国网民还曾经被誉为全世界最幸福的互联网用户。
但在为用户持续提供优质体验方面，免费策略开始失效。我们看到，无论是影视综艺这类大IP内容，还是音乐MV等视听内容，用户已逐步养成了付费享受的习惯。
其原理就在于“为用户创造价值，是有成本的”，而且往往越优质的服务、内容，成本越高。回归外卖柜该不该收费这个问题，套用上述原理，则答案应是肯定的。
外卖柜为用户、骑手、场地经营者等多方都创造了价值，这点是毋庸置疑的，而它的成本也是清晰可见的，既包括布局外卖柜时平台方已经付出的前期铺设成本，如硬件投入、物业场地押金、租金等，也应涵盖后期的运维成本，如餐柜的日常清洁、维护成本，以及后续的场租成本。
外卖柜收费的目的，是平台方为了覆盖成本，从而让外卖柜作为特殊的基础设施持续运作、持续为各方创造价值。因此，外卖柜收费本身无可厚非。
而在向谁收费、如何收费两大更关键的问题上，目前来看平台方也做出了客观理智且明智的选择。
对于外卖柜向骑手收费，上海东一律师事务所主任律师章芊昊认为，服务收费无可厚非，骑手通过让渡自己的经济收益（配送费），获取了使用外卖柜带来的时间和体力上的便利，由此承担有关费用是比较合理的。也就是说，平台向骑手收取外卖柜使用费，有一定的法律依据做支撑。
最重要的是，平台方目前的收费标准是科学、合理、靠谱的，基本实现了“覆盖运营成本”与“不给骑手造成任何负担”的动态平衡，外界所谓的“以盈利为目的”之说站不住脚。
事实上，在过去一年中，新华网、凤凰网、封面新闻、中国经营网等多家媒体也关注到外卖柜收费话题，并从客观中立的第三方角度先后做出评论，整体持正向、支持态度。
后记
正如杨达卿所说“外卖柜作为服务补充不会完全取代配送上门。当物业环境有条件实现送餐上门时，应该保障消费者的选择权。这样不仅能提升消费者满意度，避免出现配送不到位和发生不必要的服务争议。”外卖柜是应对特殊场景而推出的特定的基础设施，是外卖服务链条的有效补充。而合理的收费，则是外卖柜持续发挥效能的举措。
一年多来，用户、骑手、场地方都看到了外卖柜所能提供的价值，因此对外卖柜的接受度也越来越高，对外卖柜收费决定也愈发能够理解。
当然，各界对于平台的期待在于，后续对外卖柜的任何管理或改革，都应继续以用户、骑手及大众的利益为核心，保留外卖柜“便利性”、“普惠性”优势，将“持续发挥价值”落到实处。
外卖柜的后续发展，派代也将时刻保持关注。
（派代）
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